Закрыть ... [X]

Кабачки в кляре с чесноком, вкуснятина!

Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде

Как вкусно приготовить кабачки в кляре на сковороде с чесноком

Жареные кабачки – очень простое блюдо, но всеми любимое. Некоторые хозяйки жарят овощи просто так, некоторые предварительно обваливают их в муке. А еще можно пожарить кабачки на сковороде в кляре с добавлением чеснока и любимых специй.

Данный рецепт с пошаговыми фото расскажет, как это сделать быстро и легко.

Такое блюдо может подаваться на стол и как закуска, и как гарнир. К кабачкам также можно подать любимый соус.

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок,
  • 1 яйцо куриное,
  • 3 столовые ложки воды с газом,
  • 4 столовые ложки муки,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • соль, черный молотый перец, прованские травы – по вкусу,
  • 1-2 столовые ложки растительного масла.

Как пожарить кабачки в кляре с чесноком

Для кляра яйцо разбиваем в чашу миксера.

Очень красивый кляр получается, если добавить в него минеральную воду с газом. Тогда он будет пышным.

Перемешиваем миксером яйцо и минеральную воду до однородности.

Подсыпаем муку за 2-3 приема, все время перемешиваем. Муки может уйти немного больше или меньше.

Главное – у вас должно получиться однородное тесто густотой, как сметана.

В тесто кладем соль, черный молотый перец, прованские травы и пропущенный через пресс чеснок.

Все перемешиваем, чтобы специи распределились равномерно.

Для жарки отбираем молодые кабачки с неразвитыми семенами. Если плоды вызрели и у них сформировались семена, то в готовом виде они будут ощущаться, что сильно ухудшит вкус блюда. У старых кабачков можно вырезать внутреннюю рыхлую часть с семечками и жарить получившиеся «бублики». Но только не забывайте, что старые кабачки не такие нежные, поэтому вкус будет несколько хуже.

Плоды промываем проточной водой, отрезаем кончики и очищаем от кожуры. Если кабачки свежие и молодые, с неповрежденной кожицей, их можно не чистить. Нарезаем кольцами примерно 0,5 см толщиной.

Кабачковые кругляши поочередно опускаем в кляр, так, чтобы он покрыл кабачок со всех сторон.

Обжариваем на сковороде подходящего размера, предварительно хорошо разогретую на огне с растительным маслом. Масла должно быть достаточное количество, чтобы кабачки как следует подрумянились. Жарить их нужно на среднем огне.

Потом аккуратно переворачиваем и так же жарим с другой стороны.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Обалденные Жареные кабачки - РЕЦЕПТ

Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде
Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде

2019 год
2019 год - Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде

Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде рекомендации
Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде рекомендуем

Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде картинки
Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде картинки

Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде новые фото
Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде новое фото

Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде изоражения
pictures Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде изображения

Смотреть Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде видео
Посмотрите - Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде видео

Смотреть Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде видео
Форум по теме: Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде, kabachki-v-klyare-s-chesnokom-na-skovorode/


Похожие новости


Елка гармошка открытка
Аппликации своими руками к Новому 2019 году: как сделать
Куда поставить елку или новогодний Фен-Шуй
Третья мировая война на пороге: Россия может спасти мир
В России пройдут митинги против повышения пенсионного возраста
Конференции в россии в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 25.12.2018, 22:45 / Просмотров: 44133